일산웨스턴돔점
웨스턴돔점이 2024년 11월 4일 오픈했습니다.
오픈 후 2주 만에 이벤트 없이 일 매출 2,037,000 원 달성했습니다!
-
기존 일식당의 형태를 유지하되 최소비용 사용하여
톤다운 화이트계열로 전체 색 깔끔하게 정리 -
메뉴 진열과 전등을 활용하여 인테리어 효과 업!
매장 밖 쉼터 마련 -
1인 테이블 활용하여 공간 효율적으로 사용
반투명 주방 오픈을 통해 깔끔하게 주방을 오픈하고,
주방에서 손님관리 및 파악 용이하게 -
많은 손님으로 북적이는 매장 내부 모습
창업 계기
명동찌개마을의 찌개 맛에 매료되어 창업을
결정하게 되었습니다. 일산 매장에 방문해서
여러 번 먹어보고 “이맛이다!” 싶었습니다.
창업 후 느낀점
식당경험이 전무해서 처음에는 용기도 없고
두려웠었는데, 가게 오픈하고 매출이 계속
오르니까 설레어서 잠도 오지 않을 만큼
좋습니다. 창업하기 잘했다고 생각합니다.
저는 명동찌개마을 평생 하고 싶어요.
20년 넘게도 할 수 있습니다.
고맙습니다!